飲用水消毒是確保供水安全的一項(xiàng)重要技術(shù)，目的是消滅水中各種致病微生物等一些有害物質(zhì)，避免某些疾病的傳播發(fā)生。本文慕迪將來和大家一起了解生活飲用消毒技術(shù)以及監(jiān)測(cè)標(biāo)準(zhǔn)是什么。
一．飲用水消毒技術(shù)有哪些？
1.氯消毒：
氯消毒是目前水廠很常見的消毒技術(shù)，也是想小編聽到最多的一種方式。消毒劑有氯氣、次氯酸鈉、二氧化氯和氯胺消毒。從安全和消毒副產(chǎn)物控制方面考慮，又以次氯酸鈉和氯胺消毒應(yīng)用最廣泛。氯消毒基本原理利用氯的強(qiáng)氧化性，破壞微生物細(xì)胞膜，使蛋白質(zhì)、RNA和DNA等物質(zhì)釋出；并能導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性，破壞多種酶系統(tǒng)，從而使微生物死亡。氯消毒具有持續(xù)性，使出廠水保持一定含量的余氯，可防止從水廠至用戶端輸水過程微生物污染風(fēng)險(xiǎn)，從而保障輸配水過程水質(zhì)安全。我國(guó)生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定，集中式給水出廠水的游離性余氯含量不低于0.3 mg/L，管網(wǎng)末梢水不得低于0.05 mg/L。
2.臭氧消毒：
臭氧消毒技術(shù)是1840年由德國(guó)化學(xué)家C.F.舍拜恩發(fā)明。臭氧是一種強(qiáng)氧化劑，除臭氧分子本身具有強(qiáng)氧化性外，在水中又可通過氧化還原生成氧化能力極強(qiáng)的單分子氧和羥基自由基，進(jìn)一步殺滅微生物。臭氧消毒通過破壞細(xì)菌內(nèi)部的酶、DNA、RNA而使細(xì)胞新陳代謝受到破壞，導(dǎo)致細(xì)菌死亡。臭氧消毒具有殺菌徹底，無殘留，殺菌廣譜等優(yōu)點(diǎn)，而缺點(diǎn)主要為易生成溴酸鹽消毒副產(chǎn)物、水中臭氧分子不穩(wěn)定、消毒不具持續(xù)性等。
3.紫外消毒：
紫外線消毒首次運(yùn)用于自來水廠消毒是在1910年法國(guó)馬賽市。通過紫外線的照射，破壞微生物的DNA，使細(xì)菌直接死亡，或是不能分裂繁殖而達(dá)到殺菌目的。紫外消毒的優(yōu)點(diǎn)有消毒效率高、對(duì)兩蟲具有特效消毒作用、無消毒副產(chǎn)物、停留時(shí)間短。而紫外消毒最主要的缺點(diǎn)是無持續(xù)殺菌能力，紫外照射后的水體易被再次污染，部分照射過的細(xì)菌可通過自身修復(fù)而恢復(fù)活性。
二．《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法》（GBT 5750）：
《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法》（GB/T 5750.1～5750.13—2023）系列標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)提出并歸口，經(jīng)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局（國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)）批準(zhǔn)，于2023年3月17日發(fā)布，于2023年10月1日實(shí)施。
《生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法》（GB/T 5750.1～5750.13—2023）是我國(guó)《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 5749—2022）的配套檢驗(yàn)方法系列標(biāo)準(zhǔn)，包括13個(gè)部分，描述了飲用水水質(zhì)檢驗(yàn)的基本原則和要求，對(duì)水樣采集與保存以及水質(zhì)分析質(zhì)量控制提出了技術(shù)指導(dǎo)，提供了測(cè)定飲用水中感官性狀和物理指標(biāo)、無機(jī)非金屬指標(biāo)、金屬和類金屬指標(biāo)、有機(jī)物綜合指標(biāo)、有機(jī)物指標(biāo)、農(nóng)藥指標(biāo)、消毒副產(chǎn)物指標(biāo)、消毒劑指標(biāo)、微生物指標(biāo)和放射性指標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法，是我國(guó)開展飲用水衛(wèi)生安全保障工作的重要技術(shù)基礎(chǔ)，為落實(shí)《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 5749—2022）和國(guó)家生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)測(cè)提供了技術(shù)支撐。
三．怎么做才知道飲用水標(biāo)準(zhǔn)符合標(biāo)要求？
拿氯消毒技術(shù)來說，工作人員在對(duì)飲用水展開氯消毒的同時(shí)還要保障其消毒劑的投放量，避免出現(xiàn)過度消毒或消毒不到位的情況出現(xiàn)。這時(shí)可以安裝一臺(tái)總余氯在線分析儀來分擔(dān)一部分的工作，實(shí)時(shí)監(jiān)控余氯，一旦發(fā)現(xiàn)異?？梢约皶r(shí)采取措施。